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魚火鍋是大家經(jīng)常吃的食物，但是，是不是所有的魚都適合煮火鍋吃。下面我來告訴大家什么魚可以做火鍋，大家可以參考下。下次吃魚火鍋的時(shí)候就可以嘗試一下選擇我們推薦魚。

什么魚可以做火鍋

一、刺少的魚

刺少的魚最適合做火鍋了。因?yàn)榛疱侓~的話需要魚是切片的。 武昌魚，帶魚，耗兒魚都不錯(cuò)。 小漁棠采用天然的烏魚與花鰱，刺少容易切片，而且肉質(zhì)鮮嫩。

二、黃顙 魚

黃顙魚俗稱黃辣丁，小漁棠養(yǎng)生漁的池塘，池底淤泥不宜過厚，以泥沙質(zhì)底為佳。池塘排灌方便，水量充足。魚種下池前用生石灰進(jìn)行消塘消毒，每畝池塘用生石灰75～90公斤，以徹底清除野雜魚類和殺滅病原生物。黃顙魚性味甘平。能益脾胃，利尿消腫。《醫(yī)林集要》治水氣浮腫，即以黃顙魚配綠豆、大蒜，用水煮爛，去魚食豆，并取汁調(diào)商陸末服。攻補(bǔ)兼施，對(duì)脾虛而腫滿甚者尤其適宜。

三，鯽魚

它需要然餌料豐富、水質(zhì)較肥的小型湖泊和水庫適合放養(yǎng)鯽魚，采取投餌、施肥的精養(yǎng)或半精養(yǎng)的湖泊水庫養(yǎng)殖鯽魚效果更好。